pir-cild de ji her kîloyek

Sûka gerdûnî ya zafanê çêtirîn

Zafran nebatek pirzimanî ye ji cinsê risris, bi rehên binê erdê ku ji du pîvazan derdikevin.
Lûleyên wê hişk in û bi mebarên zirav û qehweyî pêçayî.
Dabeşa ku di vê nebatê de tê bikar anîn qada dawiya krem ​​û stigma wê ye, ku di bin navê zafran de tê kirîn û firotin.
Iranran, nemaze Xorasan, gelek caran di cîhanê de zafrana çêtirîn çêdike.
Nebatê zafêrînê ji ber mîneral û vîtamînên xwe yên pir xwedî gelek taybetmendiyên tenduristiyê ye.
tama zafranê mîna çêjek şirîn û pir dilşad e.
Têbiniyên çêjê yên zeytûnê celebên cûda hene, ku her yek ji wan tahmek taybetî heye.

Ma zaf ji zêr biha ye?

Ma zaf ji zêr biha ye?
Ma zaf ji zêr biha ye?

Gava ku kulîlka zafran tê hildan û alayên porteqalî yên di hundurê wê de têne veqetandin û ziwa kirin, 450 gram heya 1500 $ digirin.
Ji ber vê yekê, zafran dikare bihara herî biha ya cîhanê were hesibandin.
Balkêş e ku meriv di derheqê zafranê de zanibe ku ji bo amadekirina 450 gram zafran,
hewce ye ku alên 170,000 kulîlkên zafran bi destan werin veqetandin.
Ji ber vê yekê, dikare were gotin ku sedema bingehîn a bihabûna zêde ya zafran pêdivî bi xebitandina çend karkeran e ku wê berhev bikin.
Zehf nebatek piçûk û pirzimanî ye ku 10-30 cm dirêj e û 6 pelên wê yên mor hene ku di hin rewşan de dibe ku binefşî bin.
Zafran ji bo xwarinê û hem jî ji bo boyaxkirina kincan wekî bîhnxweş tê bikar anîn,
di heman demê de di dermanên kevneşopî de jî wekî êşkêşkarek pir tê bikar anîn.
Her gramek zafran 7 $ e.

Sûka gerdûnî ya zafanê çêtirîn

Salane 380 ton zafran tê hinartin welatên cuda
yên cîhanê. Welatên ku zafrana Iranianranê tînin,
bi gelemperî zafrana qelebalix dikirin û paşê jî bi navê xwe pakêt û bazarê dikin,
ji ber vê yekê jî navê zafrana Iranianranê zer e.
Hindistan û Afxanîstan ku îtxalafê zafran in,
di bin navê zafira Iranianranê de zafrana kêm kalîte pêşkêş dikin.
Gelek bazirgan ji bo ku ji firotanê pirtir sûd werbigirin cûreyên cûda yên zafonê tevlihev dikin û dûv re jî wê pakêt dikin û peyda dikin. Zafrana çêtirîn
Bi marqebkirina zeytûnê welatê xwe, divê em navê ,
ranê ku mezintirîn hilberîner û hinardekarê zafanê ye, global bikin.
Hebûna hin pirsgirêkan wekî hinardekirina zafrana qelebalix,
nebûna marqeyek û kirrûbirra ne guncan bûye sedema kêmbûna rewşa
hinardekirina Iran’sranê di serjimêriya cîhanî de.
Bihayê zerfê li bazarên cîhanê bi buhayê zeytûnê yê Iranranê re nayê qiyas kirin.
Zafran bi piranî bi kîloyan tê hinardekirin ji ber ku ne kirrûbirra safraniya kêm-hejmar aborî ye,
ji ber vê yekê cûdahiya di navbera bihayê zafrana kêm-cild û pir-cild de ji her kîloyek 100 $ û 300 $ e.

error: Content is protected !!